Ramazan ayının şubatın üçüncü haftası başlaması beklenirken, gıda ürünlerine zam gelmeye başladı. Bu kapsamda, Yozgat’ta da ekmeğe zam gelirken, 12,5 liradan satılan 210 gram ekmeğin fiyatı 15 liraya tırmandı.
Kentteki fırıncılar, Nisan 2025 döneminde ekmeğe gelen zammın ardından girdi fiyatlarının zamlandığına dikkat çekerken, esnafın artan giderler nedeniyle yetkililerden talep ettiği zam yürürlüğe girdi.
Yozgat’taki esnaf, 2025’te ekmek fiyatları arttığı zaman 770 lira olan bir torba unun 1300 liraya tırmandığını; elektrik, su, SSK, asgari ücretin zamlanmasıyla beraber maliyetlerin de rekor seviyelere yükseldiğine dikkat çekti.
SİMİT 18 TL OLDU
Yükselen giderler nedeniyle esnafın talep ettiği zammın kabul edilmesinin ardından 210 gram ekmek 12,5 liradan 15 liraya, 15 lira olan pide ve yöresel parmak çörek ve simit fiyatı da 18 liraya yükseldi.
Kentteki fırın işletmesi sahipleri konuya ilişkin olarak yaptıkları açıklamada şu ifadeleri kullandı:
“2025 yılındaki un fiyatlarıyla 2026’da gelen un fiyatları birbirinden son derece farklı. Biz, fırın işletmecileri olarak yalnızca unun zammını aldık. 2025 yılında 770 liraya satın aldığımız un, şu an 1.300 liraya yükseldi. Elektrik, su, doğal gaz gibi enerji kalemlerine rekor zam geldi. SSK ve işçi maliyetinin yanı sıra, asgari ücret de zamlandı. Bir de yetmiyormuş gibi yakıt fiyatlarına da zam geldi. Bu nedenle, zam kaçınılmaz oldu. Vatandaşlardan anlayış talep ediyoruz.”
