Türkiye’de gıda fiyatları Şubat 2026’da rekor seviyede artarak enflasyonun yükselmesine neden oldu. Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı’nın (TEPAV) Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) verilerine göre, 1–25 Şubat döneminde gıda fiyatları aylık yüzde 6,74 arttı ve bu oran son iki yılın en yüksek aylık gıda enflasyonu olarak kaydedildi. Aynı dönemde yıllık gıda enflasyonu da yüzde 33,8 olarak hesaplandı.
Söz konusu yükseliş, temel gıda ürünlerinde gözle görülür fiyat artışlarının sürdüğünü gösteriyor. Özellikle biber çeşitleri, kabak, kaşar peyniri, tereyağı ve ayran gibi ürünlerde fiyat artışları dikkat çekerken, lahana, portakal ve kivi gibi bazı taze meyve ve sebzelerde fiyatlar düşüş gösterdiği ifade edildi.
SATIN ALMA GÜCÜ OLUMSUZ ETKİLENDİ
Ayrıca bazı ürünlerde, örneğin baharat, ayçiçek yağı ve konserve balıkta fiyat düşüşleri tespit edilse de genel eğilim fiyatların yukarı yönlü artışı oldu. Bu gelişmeler, gıda fiyatlarındaki sert yükselişin hem aylık bazda hem de yıllık bazda Türkiye’de tüketici fiyatlarının artmasında önemli bir rol oynadığını ortaya koyuyor.
Uzmanlar, yıllık gıda enflasyonunun çift haneli yüksek seviyede olmasının, hanehalklarının satın alma gücünü olumsuz etkileyebileceğini ve temel ihtiyaç maddelerine erişimi zorlaştırabileceğini belirtirken, bu nedenle ekonomik aktörler ve politika yapıcılarca yakından takip edildiğini söyledi.
