banner467

banner440

banner357

banner369

Tut’un beyaz altınında hasat zamanı

Türkiye’de dut yetiştiriciliği ile söz sahibi olan Adıyaman’ın Tut İlçesinde ‘beyaz altın’ hasadı başladı. ‘Yeşillikler Beldesi’ olarak bilinen ve ismini dut meyvesinden alan Tut ilçesinde ilk hasat başladı.Türkiye’de alan...

GENEL 13.06.2019, 10:03 15.06.2019, 15:23
Tut’un beyaz altınında hasat zamanı

Türkiye’de dut yetiştiriciliği ile söz sahibi olan Adıyaman’ın Tut İlçesinde ‘beyaz altın’ hasadı başladı.

‘Yeşillikler Beldesi’ olarak bilinen ve ismini dut meyvesinden alan Tut ilçesinde ilk hasat başladı.Türkiye’de alan bakımından 2. sırada, ürün bakımından ise 4. sırada bulunan ilçede dut ‘beyaz altın’ olarak değerlendiriliyor. İlçenin en önemli gelir kaynağı olan beyaz dut yanında son yıllarda siyah dut ve urmu dut yetiştiriciliği arttı.

Binlerce dut meyvesi ağacından silkelenen dutlar yer ile temas etmeden melefelere (bez parçaları) dökülüyor. Temizlenen dutlar daha sonra ezilerek kaynatılıyor. Kazanlarda kaynatılan dut şerbeti daha sonra süzülerek alüminyum tepsilerde güneşe bırakılıyor. Üzerleri bez ile kapatılan ve el değmeden üretilen dut pekmezleri daha sonra paketlenerek yurt içi ve yurt dışında satışa sunuluyor.

Dut meyvesinden sadece pekmez değil, dut kurusu da hazır hale getirilerek satışı yapılıyor. Dut meyvesinden son yıllarda şekerlemede yapılarak satılmaya başlandı.

Birçok hastalığa şifa olduğu bilinen dut pekmezinin bu yıl 25-30 TL arasında, dut kurusunun 15-20 TL, urmu dut pekmezinin 250-300 TL, siyah dut reçelinin ise 50 TL’den kilosunun satılacağı öğrenildi.

Geçtiğimiz yıl Tarım ve Orman Müdürlüğü, ilçede urmu dut yetiştiriciliğini geliştirmek için 4 bin 800 adet urmu dut fidanı dağıtıldı.

Tarım ve Orman İl Müdürü Adil Alan, Tut İlçesinin dut meyvesi yetiştiricilinde söz sahibi olduğunu belirterek, “İlçemiz ismini dut meyvesinden almıştır. 1900 dekar kapama bahçe olmak üzere, 493 dekar dağınık olmak üzere toplamda 2 bin 393 dekarlık alanda dut yetiştiriciliği yapılmaktadır. Yıllık toplam 487 ton kuru dut üretilmektedir. Ağaç başına ortalama 35 kilogram civarında kuru dut elde etmekteyiz. İlçe genelinde 29 bin civarında ağacımız bulunmaktadır. Bunun 14 bini meyve veriyor, 15 bini ise meyvesiz ağaçtır. İnşallah önümüzdeki yıllarda onlarda meyve vermeye başlayınca dut ilçemizin tamamen geçim kaynağı haline gelmiş olacak. Alan bakımından Türkiye’de 20 bin dekar civarında dut bahçesi bulunuyor. Bunun 2 bin 400 dekarı Adıyaman’da bulunmaktadır. Yüzde 10’dan biraz daha fazla. Alan bakımından Türkiye’de 2. Sıradayız, üretim bakımından ise Türkiye’de 4. sıradayız. Özellikle Kadir Dursun’a dut bahçesini Türkiye’de tanınır bir hale getirdi.Yurt dışına da ürün gönderiyor. Kadir Dursun ilçemizdeki dut meyveciliğin gelişmesi için bütün çabayı gösteriyor” dedi.

Dut bahçem işletmecisi Hasan Bilen ise, dut meyvesinin pekmez olması ile ilgili yapılan çalışmalardan bahsederek, yapılan ürünlerin hijyenik şartlarda yapıldığına dikkat çekti.

Eski Tut Belediye Başkanı ve dut üreticisi Cemal Avcı ise dut meyvesinden sadece pekmez ve dut kurusu yapılmadığını, bunun yanında şekerleme de yapıldığını dile getirdi.

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
banner359
12
parçalı bulutlu
Günün Anketi Tümü
jethaber.com.tr Haber Sitesini Nasıl Buluyorsunuz
jethaber.com.tr Haber Sitesini Nasıl Buluyorsunuz
Namaz Vakti 30 Kasım 2021
İmsak 05:49
Güneş 07:15
Öğle 12:20
İkindi 14:54
Akşam 17:16
Yatsı 18:36
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 14 36
2. Konyaspor 14 26
3. Hatayspor 14 26
4. Fenerbahçe 14 24
5. Alanyaspor 14 24
6. Başakşehir 14 22
7. Karagümrük 14 22
8. Galatasaray 14 22
9. Adana Demirspor 14 20
10. Beşiktaş 14 20
11. Antalyaspor 14 18
12. Gaziantep FK 14 18
13. Altay 14 17
14. Sivasspor 14 16
15. Giresunspor 14 16
16. Kayserispor 14 16
17. Öznur Kablo Yeni Malatya 14 13
18. Göztepe 14 11
19. Kasımpaşa 14 10
20. Rizespor 14 10
Takımlar O P
1. Ümraniye 13 27
2. Ankaragücü 14 27
3. Eyüpspor 14 27
4. Bandırmaspor 13 25
5. Erzurumspor 12 25
6. İstanbulspor 13 20
7. Tuzlaspor 12 20
8. Kocaelispor 13 20
9. Samsunspor 13 19
10. Adanaspor 14 18
11. Menemenspor 13 17
12. Gençlerbirliği 13 17
13. Boluspor 13 16
14. Denizlispor 13 15
15. Bursaspor 13 14
16. Manisa FK 14 14
17. Ankara Keçiörengücü 13 13
18. Altınordu 14 13
19. Balıkesirspor 13 7
Takımlar O P
1. Chelsea 13 30
2. Man City 13 29
3. Liverpool 13 28
4. West Ham 13 23
5. Arsenal 13 23
6. Wolverhampton 13 20
7. Tottenham 12 19
8. M. United 13 18
9. Brighton 13 18
10. Leicester City 13 18
11. Crystal Palace 13 16
12. Brentford 13 16
13. Aston Villa 13 16
14. Everton 13 15
15. Southampton 13 14
16. Watford 13 13
17. Leeds United 13 12
18. Burnley 12 9
19. Norwich City 13 9
20. Newcastle 13 6
Takımlar O P
1. Real Madrid 14 33
2. Atletico Madrid 14 29
3. Real Sociedad 15 29
4. Sevilla 14 28
5. Real Betis 15 27
6. Rayo Vallecano 15 24
7. Barcelona 14 23
8. Athletic Bilbao 14 20
9. Espanyol 15 20
10. Osasuna 15 20
11. Valencia 15 19
12. Villarreal 14 16
13. Celta de Vigo 15 16
14. Mallorca 15 16
15. Deportivo Alaves 14 14
16. Granada 14 12
17. Elche 15 12
18. Cádiz 15 12
19. Getafe 15 10
20. Levante 15 7
Günün Karikatürü Tümü